酒店業的 5 個關鍵經驗教訓

最近的全球挑戰是酒店業的轉型時期,重塑了酒店和度假村的運營方式以及與客人的互動方式。在當前形勢下,我們總結出幾個關鍵經驗教訓,可以指導酒店專業人士、酒店業主、設計師和建築師創造更安全、更高效、以客人為中心的環境。

1. 擁抱靈活性和適應性

疫情帶來的最重要教訓之一是酒店設計和運營需要靈活性和適應性。酒店不得不迅速轉變,以適應新的健康和安全規程,比如實施無接觸辦理入住手續,加強清潔程序,並重新設計公共區域以支持社交距離。例如,希爾頓引入了建築屏幕和生物自然設計元素,創造出可適應和可定制的空間。這種靈活性延伸到客房,現在客房通常配備多功能傢具,支持在同一空間內用餐、工作和鍛鍊。

2. 優先考慮健康和安全

健康和安全已成為旅行者的首要關切。酒店通過投資於先進的空氣過濾系統、無接觸技術和嚴格的清潔規程來作出回應。在新酒店建築中安裝HEPA過濾系統和增加新鮮空氣循環現在是常見做法。此外,許多酒店與醫療組織合作,確保衛生卓越標準,為客人提供安全感和信任。

3. 利用技術實現無縫體驗

疫情加速了酒店業對技術的採用。從無接觸辦理入住和數字客房鑰匙到移動應用程序訂購服務,技術在最大限度減少人際接觸和提升客人體驗方面發揮了關鍵作用。例如,萬豪國際引入了自助服務亭,供客人選擇隨時隨地輕便餐點、小吃和飲料。這種數字化趨勢預計將繼續下去,酒店越來越依賴技術來簡化運營並提高客人滿意度。

4. 注重可持續性

在後疫情時代,可持續性變得更加重要。客人越來越追求環保住宿和減少環境影響的做法。酒店正在採取措施實施節能系統、節水措施和可持續建築材料。對可持續性的強調延伸到食品和飲料供應,許多酒店推廣植物為基礎和本地供應的食材,以減少碳足跡。

5. 提升客人溝通與參與

在疫情期間,與客人進行有效溝通至關重要。酒店不得不讓客人瞭解新的安全措施、服務變化以及與住宿相關的任何更新。這突出了保持開放的溝通渠道和與客人建立信任的重要性。通過社交媒體、電子通訊和客房信息的定期更新已成為標準做法,以確保客人感到得到充分信息和受到重視。此外,酒店專注於打造個性化體驗,以滿足客人不斷變化的需求和偏好。

COVID-19 大流行無疑重塑了酒店業,帶來了挑戰和機遇。通過擁抱靈活性、優先考慮健康和安全、利用技術、注重可持續性和提升客人溝通,酒店可以成功航行後疫情時代的景觀。

這些經驗不僅有助於創造更安全、更高效的環境,還確保客人有一個難忘和滿意的體驗。

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